Mirá lo fácil y rica que es esta cazuela de calamares.
Como siempre acá el paso a paso de la receta:
2 dientes de ajo
Puñado de perejil
2 calamares enteros
1 Cebolla morada
Sal – pimienta
1 cdta pimentón, ají molido
1/2 taza de caldo
1 lata de tomate cubeteado
1 papa grande
Dorar en oliva el ajo picado, perejil, cebolla picada y los calamares (Limpiar previamente el calamar). Luego de 6 minutos, agregamos las especias, el tomate, el caldo y la papa cortada en cubos grandes. Cerrar la olla a presión -porque usamos muy seguido esta olla – por unos 30 minutos. A lo ultimo agregar arvejas cocidas y decorar con perejil picado.
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