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El milenio

10 años conectando Sierras Chicas

Sierras Chicas y su propuesta gastronómica


El medio gráfico La Voz del Interior propuso una lista de 20 restaurantes y paseos gastronómicos recomendados en la región.


Cualquier momento del año es ideal para descubrir y disfrutar de los mejores restaurantes serranos. Por ello, La Voz presentó en su apartado “Vos” una lista de lugares imperdibles, que también han sido recomendados por el Circuito Gastronómico, para que puedas salir a comer y pasarla bien.

A continuación, la lista de los establecimientos y la información de cada uno.

  • Del Bent. Río de Janeiro 165, Villa Allende. Desde su inauguración en 2014, esta heladería es reconocida tanto por los habitantes de la región como por los de la Capital. Utiliza materias primas frescas y produce pocas cantidades de altísima calidad. Instaló en el rubro el concepto de “producto de estación”, innovó con los sabores (palta, apio y nuez, naranja y zanahoria). El slogan es “hacemos helados de; no al gusto de”. Teléfono (03543) 43-2433.
  • Rancho Tucumano. Roque Sáenz Peña 204, Villa Allende. Una bodega donde se come bien por poco dinero. Las empanadas y las milanesas son para recomendar y las porciones son llenadoras. Teléfono (03543) 43-2419.
  • Alma de Pueblo. Río de Janeiro 137, Villa Allende. Estilo bodegón, con diseño de interiores. Dentro de su carta se pueden apreciar las siguientes exquisiteces: pescados al horno de barro, empanadas de molleja, pizzas de combinaciones originales y más. Reservas al (03543) 40-1904.
  • Las Carmencitas. Ecuador 195, Villa Allende. Restaurante a puertas cerradas, trabaja solo con reservas, reina la tranquilidad. Es una casona en la zona del golf en donde se ofrece un cálido salón o jardín al aire libre. Teléfono (0351) 157-07-4332.
  • Inmigrantes. Río de Janeiro 213, Villa Allende. De los creadores de Alma de Pueblo. Se ofrece una cocina simple con toque gourmet y un interior agradable. Mollejas, entrañas, pastas de autor son su especialidad. Reservas al (03543) 43-2280.
  • La Cocinita Barro y Fuego. San José de Calasanz 1070. Un pequeño restó que propone una cocina al horno y a la chapa en un ambiente rústico y aislado del ruido en Mendiolaza. Teléfono (03543) 155-42300.
  • Raíz. San José de Calazanz 1240. Es un restaurante de cocina criolla gourmet, donde utilizan un horno de barro por donde pasa todo lo que sale de la cocina. Posee galería y jardín para disfrutar del verano.  Teléfono (0351) 155-296783, (03543) 64-4366.
  • Los Aroza. España 183, Mendiolaza. De los mismos creadores de Alma de Pueblo e Inmigrantes, han emprendido en esta localidad en donde replican el estilo que los hizo estar entre los mejores de la zona: platos simples, creatividad y buen gusto en el diseño de interiores. Teléfono (03543) 156-44358.
  • La Atalaya. Tissera 51, Mendiolaza. Casona ubicada en la entrada al Talar, en donde los comensales pueden gozar de carnes y pastas, pescados, picadas y gran variedad de platos para disfrutar en una galería o en el jardín. Teléfono (03543) 155-51228.
  • Bodegón 7 Onzas. Ruta Intermunicipal Km16, Mendiolaza. Posee un concepto de bodegón moderno. Las comidas argentinas de todos los tiempos están en la carta, porciones abundantes y horno de barro y parrilla. Reservas al (0351) 152-607638.
  • Babel. República Argentina 5109, Unquillo. El restaurante aquí está situado donde antes hubo un gran tanque de agua. Hoy presencia de un chef con experiencia europea y una buena carta de vinos de autor. Teléfono (0351) 153-908980 y 155-471237.
  • H.W. Hecveresna. Camino a Colanchanga, Río Ceballos. Complejo turístico con cabañas y restaurante en donde se goza del menú de la misma estancia. También se puede pescar en el criadero de truchas. Reservas al (03543) 49-3943 y 156-95650.
  • Mirá Silvina. Mirador Villa Silvina, Salsipuedes. Restaurant de cocina mediterránea con toques serranos. Su propuesta se combina con una espectacular vista al valle, que se disfruta tanto de día como de noche. Teléfono (0351) 153-928885.
  • Úrsula. Ruta E-53 s/n, El Manzano. Antes de llegar a Agua de Oro, este lugar tiene como especialidad gastronómica el cabrito. Es presentado en diferentes platos que presentan en las especialidades de la casa: empanadas, pastas, cazuelas y al horno con papas. Reservas al (0351) 156-374812 y (03525) 49-3650.
  • Angelita. Ruta E-53, Agua de Oro. Restaurante y casa de té de Agua de Oro. Su especialidad son las tortas, pero también ofrece pastas y truchas a la plancha. Reservas al (03525) 49-3367.
  • El Búho. Ruta E-53 s/n, Agua de Oro. Este es un restaurante ubicado en una estancia con hospedaje sobre la ruta principal,  en dónde se disfruta el jamón elaborado en casa pero también otros platos de influencia española e Italiana. Teléfono (03525) 49-3230 y (03525) 49-3133.
  • San Leonardo. Lozano y Costanera, Agua de Oro. Se trata de un hotel boutique, una casa de té, un restaurante gourmet y una tienda de regalos a la vez. También se puede disfrutar de la sala de una fantástica colección de antigüedades. Más info al (03525) 49-3660 y (0351) 153-973168.
  • Nuevo Tirol. Ruta E-53 s/n, Agua de Oro. Es un restaurante y casa de té de estilo centroeuropeo. Además, la familia propietaria es pionera en la elaboración de cerveza artesanal en la provincia de Córdoba. Teléfonos (03525) 49-3289 y (0351) 153-990735.
  • 1830-Estancia La Paz. Ruta E-66, km. 41, Ascochinga. En el casco renovado de Estancia La Paz encontramos a uno de los mejores restaurantes y casas de té de Córdoba. Ofrece gastronomía de autor y un brunch (los domingos) en los jardines de la Estancia. Reservas (03525) 49-2655 y (0351) 152-727867.
  • La Torgnole Gastronomique. Ruta E-66 kilómetro 12, Ascochinga. Este restaurante en el medio del camino que conecta Ascochinga con Jesús María es otra de las mejores propuestas gourmet que se puedan encontrar en la provincia. Reservas al (03525) 155-47981.  


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