Por Sofía Bobbiesi y Valentina Sastre 4°A IENM
Hoy se realizó en el Instituto Educativo Nuevo Milenio (IENM) en conjunto con los alumnos de 4° año, la profesora Griselda Castro y los responsables de la huerta, Diego Quinteros y Facundo Risso, una sopa de verduras.
Desde la mañana se comenzó a recolectar los vegetales de la quinta propia, trabajada por los mismos alumnos; zapallo, zanahoria, papa, cebolla, ajo, cebolla de verdeo, espinaca. Se los transportó y lavó en ollas, luego se cortaron y comenzaron a cocinar a lo largo del día en el espacio del SUM.
Con la idea de interactuar las distintas áreas institucionales, durante el año se llevan a cabo otros tipos de comidas, dependiendo la estación y la maduración de las verduras. Intercalando los grupos de ayuda de los estudiantes.
Esto forma parte de un proyecto institucional, realizado de manera comunitaria, dentro de la materia Formación para la vida y el trabajo. El momento de compartir la sopa se desarrolla con todos los alumnos de la escuela, incluyendo Ciclo Inicial.
