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La comunidad del buen vivir

En Unquillo, un grupo de vecinos lleva adelante una particular forma de comprar y vender productos de elaboración local. Se trata de “Consumo comunitario Cabana”, una organización que reúne a clientes con proveedores de alimentos y artículos saludables. Viviana Beato, quien integra la comunidad desde sus inicios, habló con El Milenio sobre las particularidades de esta metodología.