Paseo del Domingo: Puertas abiertas, identidad viva

SOCIEDAD

• Por: Lucas Guzmán y María del Mar Manrique 4° IMVA; Pedro Canavosio, Lucio Servetti y Tomás Argüello 4° IENM.

Unquillo estrena un circuito dominical diferente, donde los artesanos, en vez de llevar sus productos a una feria, invitan al público a recorrer sus espacios. Se trata del Paseo del Domingo, una propuesta autoguiada cuya meta es poner en valor el trabajo artesanal local. 

De esta manera, se visibilizan los lugares de producción y se invita a los habitantes a adentrarse en estos, ubicados en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad por su vínculo con la naturaleza y la historia. 

La iniciativa incluye ocho sitios, donde los visitantes pueden, además, adquirir productos únicos. A su vez, tienen la posibilidad de dialogar con los trabajadores, observar sus herramientas y procesos, como también compartir historias, saberes y modos de vida. 

El proyecto surgió a partir del contacto directo con artesanos y emprendedores locales, explicaron Anabella Astrada, de la Dirección de Turismo;  y Olga Zaka, del Área de Economía Solidaria. Así, se suma a la Eco Feria del Paseo del Centro, que se realiza los viernes; y al Paseo de los Artesanos del Parque Integrador, que tiene lugar los sábados. 

El Milenio: ¿Qué tipo de emprendimientos y talleres podemos encontrar al recorrer el paseo?

Olga Zaka: Hay talleres de telar, encuadernación, piedras, joyería, productos agroecológicos, cerámica, huerta y vivero, gastronomía, cestería y un espacio cultural donde se hacen eventos. También tenemos trabajos con mates pintados —convertidos en macetas, lámparas o productos de decoración— y además, uno de los sitios ofrece avistaje de aves.

EM: ¿Cuáles son los criterios para que un taller o emprendimiento pueda formar parte del paseo?

OZ: El criterio es que sea un producto hecho por el mismo artesano y estar en el régimen municipal de artesanías. Asimismo, debe contar con algunos requisitos como las cuestiones de accesibilidad, de seguridad, de matafuegos, salida de emergencia, que no haya productos de combustión, que sea como un espacio donde la gente pueda visitar o recorrer, que esté como adecuado a eso. 

Estamos sacando una resolución para darles identidad y para darles además la seguridad de que ese espacio sea reconocido desde el municipio y que reúne condiciones para poder funcionar como tal.

EM: ¿Cómo ha sido la respuesta inicial tanto de los participantes como de los visitantes en las primeras ediciones del paseo? 

OZ: Los artesanos se comprometieron con el proyecto y apostaron a sostenerlo. Lo lanzamos en noviembre, así que el verano fue complicado porque con el calor uno opta por un río o una pileta, no por un recorrido. Igualmente, los artesanos se quedaron y fue un proceso también: ellos empezaron a revisar qué cosas de sus propios espacios tenían que mejorar, cambiar, empezaron a idear cosas nuevas. Entonces, eso permitió que lleguemos hoy a esta oferta de otoño- invierno con espacios mucho más consolidados, más arreglados. El compromiso de sostenerlo de ellos ha sido impresionante.

EM: ¿Quiénes son las partes involucradas en la organización y puesta en marcha del Paseo del Domingo? ¿Cuál es la función concreta del municipio?

OZ: Las áreas que estamos participando son Economía Solidaria, que es la que yo coordino; Dirección de Turismo, a cargo de Anabella Astrada. Después hay otras áreas involucradas, como es Obras Públicas, con toda la cartelería; el Área de Comunicación, con el armado de material y la difusión; y Economía porque es la que paga todo lo que nosotros generamos como gasto. 

La municipalidad tiene un rol que es el de promover,  acompañar y capacitar. Por ejemplo, hicimos un primer recorrido un domingo con visitantes y nosotros observamos algunas cuestiones que ellos podían mejorar, para así mejorar la oferta de sus productos y las ventas. Entonces, en el grupo de WhatsApp les pusimos esos tips y al domingo siguiente cada uno lo aplicó y fue un beneficio porque vendieron más. El objetivo también del paseo es que la gente venda, es su negocio, es su trabajo.

Anabella Astrada: Hay artesanos coordinados, puestos en un circuito, acompañados desde el municipio con los recursos que requieren, como la cartelería unificada, un código QR, una atención muy detallada y muy minuciosa desde la oficina de turismo, porque nuestros informantes están de lunes a lunes. Esto fortalece en principio a ocho emprendedores que individualmente no podrían lograrlo si no fuera con estas coordinaciones. 

EM: ¿Qué resultados buscan alcanzar con esta iniciativa y cómo proyectan su crecimiento a futuro?

AA: La reactivación económica es un objetivo en sí mismo. Nosotros, desde la función que tenemos, sabemos que si no hay oportunidades de generar economía no podemos crecer, ni podemos sostener lo que se viene trabajando. Más allá de la situación general, creemos que tenemos grandes oportunidades en este tipo de acciones, porque está pegado a nuestra identidad como pueblo de artistas, no es que tenemos que inventar nada: es potenciar lo que hay y apostar a la profesionalización de estas propuestas. 

Cuando ya funcione más entre la gente, se van a agregar espacios con los que trabajaremos con los mismos procesos de fidelización y la intención sería que en un tiempo tuviéramos varios circuitos en varios puntos de la localidad. 

En Unquillo parece que los domingos no hay nada y quizás los unquillenses nos quedamos en casa, pero la gente de la ciudad sale el domingo y recorre, come en un lugar y pasea por el otro y para eso acá está el paseo. Entonces, que los talleristas puedan seguir produciendo en su taller con la puerta abierta, dispuestos a contarle el proceso a quien los visite y generar un producto que refuerce nuestra identidad y apostar a que haya una circulación económica, es un gran propósito.