Una buena entradita que no falla cuando conseguís pescado fresco: CEVICHE de Mero y Langostinos.
Una buena entradita que no falla cuando conseguís pescado fresco: CEVICHE de Mero y Langostinos.
Para hacerlo express:
- jugo de lima (3 unidades)
- 2 filet de mero
- 4 langostinos
- cebolla morada
- cilantro
- 1 jalapeño
- maíz frito
- sal y pimienta
Cortar el mero en cuadraditos, limpiar los langostinos y colocar el jugo de limas.
Reposar en la heladera por 10 o 15 minutos.
Tips: agregar hielo para bajar la acidez de la lima.
Agregar el resto de los ingredientes y listo.
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