Es casi fin de semana por eso nos adelantamos y vamos a cocinar con dulce de leche. En esta ocasión, salieron unos ricos alfajores de maicena ¡Después de esto al gym directo!
Es casi fin de semana por eso nos adelantamos y vamos a cocinar con dulce de leche. En esta ocasión, salieron unos ricos alfajores de maicena ¡Después de esto al gym directo!
La lista de ingredientes:
- 100 gr de manteca
- 100 gr de azúcar
- 3 yemas
- 200 gr de maicena
- 100 gr harina
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Ralladura de un limón
- 1 1/2 cdta polvo de hornear
- 1 cdta bicarbonato de sodio
Pasos
Batir la manteca con el azúcar.
Incorporar las yemas, luego los secos, la ralladura y la esencia.
Formar una masa.
Estirar y recortar las tapitas circulares.
Aclaración: usamos un vaso de tequila.
Llévalo a una placa enmantecada y enharinada a 180 grados por 10 minutos (¡que no tomen color!).
¡Dulce leche, coco rallado y adentro!
¡Te salen 12 unidades aproximadamente!
¡Le agregamos chips de chocolate! Por eso, se las tiran por encima, una vez que las tenés en la placa antes de llevar todo al horno.
