Salsipuedes: el municipio brindó tranquilidad sobre el caso de triquinosis

Bautista Mancini Fiesta (IMVA)

Hoy miércoles 9 de octubre, la Municipalidad de Salsipuedes informó sobre un brote de triquinosis detectado en la ciudad. Las autoridades indicaron que el brote afectó únicamente a un grupo familiar que había faenado y elaborado embutidos para consumo personal, lo que permitió un rápido control de la cadena de infección.

Asimismo, se comunicó que al conocerse la situación, se activaron los protocolos correspondientes en colaboración con el área de Epidemiología de la provincia. Esto con el objetivo de intensificar las acciones preventivas y asegurar la tranquilidad de la comunidad.

Por último, la municipalidad insta a la población a consumir embutidos y alimentos que cuenten con etiquetado identificatorio y autorización según las normas del Código Alimentario Nacional.