Fue en el marco de la sexta edición del concurso Mejor Empanada de Autor que se realizó en el polideportivo Atilio Minoldi. La deliberación se realizó luego de que el jurado probara 20 sabores distintos de emprendimientos e instituciones.
Según informó FM Turismo, el jurado estuvo integrado por Alejandra Casas de Jesús María, Evy Carra de Río Ceballos y Carla Quiroga quien fue la ganadora de la última edición. El cuarto puesto fue para el emprendimiento “Amigos por la Aventura”, por la elaboración de empanadas con forma de dinosaurio; el tercero para “Eureka Pizzas” de un gastronómico de Villa Allende y el segundo para “La Chacha”, un gastronómico de la región.
El profesor del taller de la escuela Juana Manso, Hernan Barbelli, destacó al medio mencionado anteriormente que las y los estudiantes buscaron desde un principio darle una impronta propia a las empanadas; cuya receta es de osobuco al disco, cherry confitados, cebollas caramelizadas y queso pategras, más hinojo y otras hierbas.
