Saldán: se convoca a familias para el “Proyecto Peperina”

• Por Josefina Serra (IMVA).

La Municipalidad de Saldán pone en marcha el “Proyecto Peperina”. Este consiste en promover la producción sostenible de la planta aromática peperina.

Esta propuesta favorece la conservación natural y le otorga visibilidad a una especie muy representativa de la provincia. Junto con la municipalidad, también lo organizan El Ministerio de Ambiente y Economía Circular y La Cooperativa Flor de Laburo.

De esta forma, 10 familias serán beneficiadas con plantines listos para ser trasplantados a la tierra y tendrán capacitaciones teórico-prácticas sobre el cultivo de plantas aromáticas y medicinales. 

La peperina

Minthostachys verticillata, según su nombre científico, es una hierba típica de las sierras de Córdoba. Su hoja se usa en infusiones y para elaborar yerba compuesta, bebidas, aceites esenciales, tinturas y golosinas.

Es un conocido saborizante para el mate. Tiene propiedades digestivas, curativas, antiinflamatorias y descongestivas, además de efectos relajantes.

Cómo inscribirse

Se pueden inscribir hasta 10 familias enviando un mail a ambientesaldan@gmail.com hasta el 10 de abril enviando los siguientes datos: Apellido y nombres, fecha nacimiento, DNI, correo electrónico, número de teléfono, domicilio, barrio y cantidad de integrantes de la familia.