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Por: Francisco Rodriguez (IENM).
Se llevará a cabo un taller – laboratorio de cocina para aprender a cocinar caldo de huesos.
Serán 4 encuentros, repartidos entre los miércoles 13 y 27 de septiembre, además de los miércoles 11 y 25 de octubre desde las 19 hasta las 21 horas.
Se compartirá un espacio de creación colectiva procurando acercando a los participantes a una experiencia vital con los alimentos y las memorias.
“La cocina como territorio performático y político”, expresaron los organizadores por medio de sus redes sociales.
Cabe destacar que el encuentro será brindado por Maria Furnari en Casa 29, Unquillo y será en un grupo reducido, por lo que se debe inscribir con el número 3585092957.
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