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7 de junio: ¿por qué se celebra El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos?

  • Santiago Zanardi (IMVA)

Hoy miércoles 7 de junio se conmemora el día mundial de la inocuidad de los alimentos, según lo establece la Organización de las Naciones Unidas.

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra con el objetivo de dar a  conocer y prevenir los riesgos que pueden dar a la sociedad.

Cabe destacar que en esta celebridad se harán acciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, a la economía, la salud y el desarrollo sostenible.

Finalmente, el eslogan que acompaña a esta campaña es, Las normas alimentarias salvan vidas.