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Edición impresa Emprende Sierras Chicas

Chiringuito, un emprendimiento pandemial

Durante la cuarentena, muchos espacios cerraron sus puertas o se reconvirtieron para sobrevivir. En la historia de Chiringuito Serrano hay un poco de ambos casos. Matías Gunter, uno de sus fundadores, habló con El Milenio sobre esta propuesta innovadora y recreativa que fusiona gastronomía, deporte y turismo alternativo en el ingreso al Dique La Quebrada.